SPAGHETTI IN SCHINKEN SAHNE SOSSE

Die beste und einfachste Nicht-Carbonara der Welt.

Zutaten:

Anweisungen:

1. Schinkenwürfel in einer heißen Pfanne oder einem Topf anbraten
2. Olivenöl hinzufügen, Knoblauch in die Pfanne pressen und kurz anschwitzen.
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Sahne sowie Milch hinzufügen und aufkochen
4. Wenn es kocht die Kräuter und die rohen Spaghetti hinzufügen und ca. 12min unter regelmäßigen rühren kochen
5. Zum Abschluss dann den Parmesan hinzugeben und verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken

Tipps:

• - Man nutzt ungefähr dreimal so viel Flüssigkeit wie das Gewicht der Nudeln.
• - Wenn man vegetarische Schinkenwürfel Alternativen nutzt, sollte man die Menge an würfeln halbieren oder dritteln.
• - Erbsen sind eine gute Ergänzung in dem Gericht